深圳市佳德利厨房设备用品有限公司多年专注承接商用厨房工程设计、生产、安装、售后服务一体化。热烈欢迎来电咨询：阮生：13544117319
搅拌和面机属于面食机械的一种，其主要就是将面粉和水进行均匀的混合。有真空式搅拌和面机和非真空式搅拌和面机。分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等。
该机由搅拌缸、搅勾、传动装置、电器盒、机座等部分组成。
螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转，同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动。缸内面粉不断地被推、拉、揉、压，充分搅和，迅速混合，使干性面粉得到均匀的水化作用，扩展面筋，成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。
A、搅---搅黄油、搅奶酪、搅鲜奶、打鸡蛋等；
B、揉---揉面团
C、拌---打果汁、拌果酱、拌面、拌冰沙、拌凉菜等；